中國食品安全網訊（記者牛安春）新乳業發布進入百億陣營后的最新戰略目標。5月31日，敢為人“鮮”“新”意盎然——新乳業2023年投資者大會暨創新大會在成都召開，根據日前發布的《2023—2027年戰略規劃》，新乳業提出，將繼續以“鮮立方戰略”為核心方向，審時度勢對戰略目標進行優化精進，未來五年，努力推動規模復合年均雙位數增長、凈利率實現翻一番，力爭新品年復合增長率大于10%，努力將負債率在未來5年降低 10 個百分點，力爭實現突破5000萬數字化用戶，全面提升企業價值；同時，做大做強核心業務，推動以“24小時”系列產品為代表的高品質鮮奶產品未來五年復合年均增長率不低于20%，推動2027年D2C業務規模占比達到30%。

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會上，新乳業董事長席剛、總裁朱川等企業相關負責人介紹了新乳業在新發展階段的戰略精進，從戰略規劃、核心業務、創新與數字化升級、ESG可持續發展治理等多個維度，深入解讀了新乳業達成這一戰略目標的發展路徑與重點舉措。

新乳業董事長席剛 圖片來源：新乳業

戰略精進 奔赴“卓越”

自2019年上市以來，新乳業以每年收入雙位數的增長，穩步邁上了百億規模。未來如何做到步步為“盈”，保持穩健持久的增長勢頭，實現最新的戰略目標？

席剛給出的答案是，新乳業要用卓越的產品和卓越的運營來贏得卓越的回報。

圍繞這一“卓越等式”，新乳業提出了未來5年戰略精進的四大舉措，即“做強低溫、價值引領；科技加持，體驗為上；內生為主、并購為輔；分布經營，區域深耕”，明確發展的主導方針和核心策略。

從“內生外延齊頭并進”到“內生為主、并購為輔”，新乳業發展主導方針的這一戰略精進，與行業發展的內驅動力與結構性機會密切相關。

“對于一個成熟的發達經濟體，消費是拉動其經濟增長的第一動力。”中信證券總經理楊明輝在發言中表示，我國最終消費支出占GDP的比重為54.3%，與發達國家仍然具有一定差距，放長來看，中國消費市場總體保持總量擴容、結構升級的趨勢。追求高端和性價比兩種現象或將長期共存，包括乳品在內的基礎消費的升級趨勢將愈加明顯，未來高質量發展的格局將更加堅實，消費將構建中國經濟長期增長的內生動能。

中國奶業協會副秘書長李棟在會上表示，世界衛生組織已經把人均奶類消費水平列為衡量一個國家人民生活水平的主要指標之一。奶業發展要滿足人民群眾日益增長的對美好生活的追求，具體說是滿足人民群眾對營養、安全、充裕食物的追求。2021年全球奶類消費約118.2公斤，我國人均奶類消費水平不足43公斤，發展潛力巨大，同時居民收入水平的提高也將促進乳制品的消費。奶業持續穩定發展的態勢和長期向好的趨勢沒有改變。

凱度消費者指數北方區總經理趙暉指出，今年一季度，社會消費品零售總額增長5.8%，快消市場實現正增長，呈現出企穩復蘇態勢。其中，乳制品的滲透率一直領跑總體快消品市場，2023年1—4月新鮮牛奶的銷售額同比增速達到7.4%，受到年輕和高收入家庭青睞，契合當下快消品市場的機會點，在滲透率提升、價值創新、渠道拓展等因素驅動下將取得長足發展。

席剛認為，目前從消費體感而言，存在預期減弱、務實消費、延遲滿足和留足余糧的現象，而隨著廣大消費者對品質生活的追求日益增強，乳品行業存在著顯著的“新鮮時機”。新鮮乳品不僅是行業發展的結構性機會，也是消費者滿足健康與愉悅的高頻剛需，經歷近年來多變的外部環境，呈現出弱周期性的穩健增長。這一系列的“新鮮”驅動力和增長機遇，與新乳業一直以來堅持的“鮮戰略”高度吻合，強化“內生”動力，進一步發揮其固有的“新鮮”優勢，也成為新乳業推動持續發展的必然選擇。

為此，新乳業戰略規劃指出，通過多年的管理提升，現有企業已具備良好的發展狀態和趨勢，加之對宏觀環境和自身情況的研判，公司確定了未來的增長來源將以內生增長為主，并購為輔，為用戶帶來更好的產品體驗，為股東帶來更好的投資回報，為社會帶來更多的責任價值。

新乳業零碳乳業行動計劃發布 圖片來源：新乳業

“極”質標準 卓越產品

要贏得市場，首要是在產品上下足功夫，做出差異化、高價值的產品和品牌。對于“卓越產品”的打造，新乳業提出三個層面的舉措，即成就“朝日唯品”一個高端品牌，做強“鮮酸雙強”兩個品類，構建一個包含多賽道、產業鏈的創投生態。

2022年，新乳業低溫鮮奶同比增長超15%，全國份額已實現23個月持續增長，市占率超過10%，構建了領“鮮”的鮮奶品牌矩陣；低溫酸奶在行業整體下行的環境下逆勢突破增長。新乳業堅持以“鮮”為核心主題，將低溫鮮奶和低溫特色酸奶作為核心重點品類，堅定不移地推動鮮奶品類的高速成長和份額提升，并通過產品創新和重點產品推廣的方式加速低溫特色酸奶品類的增長。

凱度消費者指數數據顯示，倡導“循環農作，自然出美味”的朝日唯品，不僅在家戶內的消費飛速增長，還進一步拓展了戶外消費場景，截至今年3月，朝日唯品鮮奶的家庭消費全國銷額近一年的增長率達到288%，今日鮮奶鋪、24小時黃金營養乳近一年的家庭消費全國銷額增長率分別達到302%、86%，呈現出品類大單品的發展勢頭。

同時，近年來新品業務成為新乳業業績增長的重要來源，貢獻持續保持在雙位數。在此次戰略目標發布中，力爭未來5年新品年復合增長率大于10%也成為重要的目標之一，體現出新乳業對于產品創新的重視和信心。而持續新鮮迭代、持續差異特色的創新力，也已成為新乳業的核心壁壘之一。

在此次大會上，新乳業發布了全國首款“只賣當天”的有機鮮牛乳——24小時鮮活有機鮮牛乳。據介紹，該產品選用專屬有機奶源，采用嚴苛有機生產標準和國內領先的72℃、15S低溫巴氏殺菌工藝，富含有3.6g/100g優質乳蛋白和15倍免疫球蛋白。同時每一盒產品實現一盒雙碼，從牧場到餐桌全程可溯源，可精確看到每一盒產品的灌裝時間、有機認證等相關信息，為消費者帶來真新鮮、真活性、真溯源的“極”質體驗。

“極地微生物與乳品應用研究”聯合項目組授牌儀式 圖片來源：新乳業

科技創新 卓越管理

對于卓越管理，新乳業從三個維度出發，提出了包含團隊文化的組織變革，包含數字和生物科技的科技賦能和包含利潤分享、股權激勵和創新項目跟投的機制創新。

會上，新乳業總裁朱川分享了“做強核心業務”的兩大路徑，提出讓“24小時”鮮牛乳成為消費者購買鮮奶的第一選擇，讓D2C成為驅動新乳業高質量增長的第一場景引擎，持續全面提升運營效率，努力推動未來5年凈利率倍增，推動新乳業戰略目標落地。

一方面，新乳業將圍繞“極”質新鮮的用戶體驗建設系統流程和能力，以供應鏈的“鮮”、產品和品牌的“親”、消費場景的“透”，來時刻滿足消費者對新鮮營養的需求，推動以“24小時”系列產品為代表的高品質鮮奶產品未來五年復合年均增長率不低于20%。另一方面，新乳業將推動各子公司進行線上、線下渠道有機融合，將訂奶入戶、形象店、自主征訂、電商等D2C業務作為渠道增長的第一引擎，推動2027年D2C業務規模占比達到30%，提升更新鮮、更便捷、更貼心及更樂享的用戶價值。

對于科技賦能，新乳業提出，要通過生物科技和數字科技的持續強化和投入，向科技營養食品企業的愿景不斷邁進。會上，新乳業宣布成立“分子力量”公司，致力于益生菌生物科技研發與應用，不斷打強公司的“芯”能力和“新”能力；并與國內領先的數字化團隊合作，簽約孿生數字工廠，打造高效供應鏈體系，通過生物科技和數字科技的持續強化投入，為新乳業和行業發展提供科技賦能。目前新乳業的全域數字化用戶已經超過1500萬，計劃5年力爭實現突破5000萬。

而在具體的市場經營方面，新乳業提出專注核心區域和核心市場，打強各區域市場的深度和密度，同時以特色品牌進行區域擴張，通過分布經營，區域深耕的方式，提升各區域市場的份額和品牌影響力，市場增長從單一基地城市拓展到核心城市群，京津冀、華東和華南三大核心城市群共同驅動高速成長，提供了有力支撐。

新乳業總裁朱川 圖片來源：新乳業

全面價值 卓越回報

“企業作為社會有機一份子，既要承擔對用戶、對股東和相關利益者的責任，更要實現更全面的社會價值。”席剛對新乳業的“卓越回報”做出闡釋：一方面要給予用戶更鮮活的產品、更實時的交付、更愉悅的體驗；另一方面要努力推動年收入增長、凈利率倍增、負債率降低等經營指標，為股東創造價值；還要在綠色發展、社會公益等方面持續發力，創造更大的社會價值，追求ESG永續經營。

會上，新乳業黨委書記及董事會秘書鄭世鋒對新乳業ESG報告進行了深入解讀。2022年，新乳業全面優化公司治理，攜手相關利益者共同成長，同時強化能源資源管理和動物福利保護，與頂尖科研團隊一起開展第三方碳排查，發布行業首個《土壤白皮書》，推行綠色環保包裝，舉辦全年“奶盒回收計劃”“螞蟻森林”綠色能量行動。

在社會公益方面，新乳業“希望有你”公益活動持續12年，每年為360萬兒童送去溫暖和關愛；面對地震，新乳業第一時間馳援一線，捐贈物資，確保社區民生保供“最后一里”；充分發揮產業鏈優勢積極履責，2022年幫扶3萬戶人，投入2.7億元，助力鄉村振興。

為了進一步打造高質量“零碳乳業”，在此次大會上，新乳業與國家認證認可技術研究中心共同發布“新乳業零碳乳業行動計劃”，通過全產業鏈低碳煥新，2023年率先發布零碳產品，2030年爭創“牧場+工廠”的零碳模式，強度較2021年每公斤乳品碳排放下降近25%，實現運營碳達峰，2050年在推廣零碳模式同時，推動上游飼料產業低碳轉型，實現全產業鏈碳中和的行動目標。

新乳業此次投資者大會暨創新大會，釋放出了積極進取的發展信號，從可量化的重點指標，到對應的戰略規劃與落地扎實的措施部署，展示出新乳業對未來發展的深入思考和高度自信。在行業進入高質量發展新階段之際，新乳業將用一系列的卓越舉措，做強核心業務，強化和激發從企業到行業的內生驅動力，推動中國乳業的“新鮮”事業再上新高。

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