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8月18日，第二屆全國市場監管系統食品安全抽檢監測技能大比武預賽正式開始。為加強市場監管系統食品抽檢隊伍建設，切實提升食品抽檢工作人員履職能力和業務水平，助力國家食品安全示范城市創建，當天，湖南常德市市場監督管理局選定技術骨干參加預賽。

常德市市場監督管理局高度重視，精心組織，在全市從事食品抽檢相關工作的監管人員、食品安全包保干部、食品生產企業的檢驗人員以及檢測機構技術人員中，選定23名參賽選手，組成監管組、機構組以及包保干部和生產企業組三支參賽隊伍。

本次比賽從8月18日開始，到8月24日結束。由今天比賽的內容來看，與第一屆全國市場監管系統食品安全抽檢監測技能大比武相比，增加了反食品浪費、落實食品安全“兩個責任”和新國抽系統使用等內容。

據了解，為打造精兵強隊，常德市市場監督管理局采取集中培訓、交流座談、技能比武等方式，切實提高全市食品抽檢隊伍業務素質，推動基層食品抽檢、快檢隊伍專業化規范化建設，強化食品安全包保干部和食品生產企業人員責任意識，推動食品安全“兩個責任”落實落地，為創建國家食品安全示范城市奠定堅實基礎。

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