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中國食品安全網訊（邱良晶）Foodaily創博會（第八屆Foodaily FBIC全球食品飲料創新大會）已于5月14—16日在上海跨國采購會展中心成功舉辦。活動圍繞著產品和品牌創新從0到1、從B到C的全鏈路，通過會議、展覽、獎項以及特別策劃活動四大板塊，360°立體呈現了產品創新、品牌創新、行業創新以及新消費創新。大會以“品牌生態化”為核心，圍繞“年輕化能力、數字化能力、品牌化能力、專業化能力”，鏈接創新與行業發展的新場域，打造了一場食品人的創新盛宴。

本次Foodaily創博會超350家展商參加。作為控卡美食專家品牌，CtrlCal控多卡本次應邀參加，并帶來了明星產品21日控卡全餐及0蔗糖雞胸肉干、減脂山藥辣條等控卡零食新品，成為展會上人氣爆棚的必逛打卡地。控多卡的試吃活動吸引了現場觀眾的爭相排隊。大家對于控多卡全餐及零食產品均贊不絕口，收獲了一致好評。控多卡展臺的現場工作也向廣大觀眾介紹和推廣了與中國營養學會聯合制訂的國內第一份減脂餐行業標準《限能量膳食營養干預規范》，讓大家了解如何科學有效地選擇控卡餐。

會展現場 圖片來源：控多卡

控多卡以好吃不餓還掉秤的價值主張穩扎控卡全餐高效減肥賽道。歷經18個月，20000余位用戶調研及81位行業專家的探索研究，CtrlCal控多卡在CRD限能量平衡膳食模式的基礎上創新研發出高蛋白高膳食纖維模式、提供控碳輕卡的控卡全餐、控卡零食、功能性食品等系列產品，其中控碳輕卡的21日控卡全餐，更是聯合中國國家隊運動營養總教練曹建民教授共同研發，在每天撕開500大卡熱量缺口的CRD基礎上，將碳水：蛋白質：脂肪的攝入比例調整為4:3:3，加大高蛋白的攝入，防止肌肉流失，足量添加高膳食纖維食材，提高代謝率和飽腹感，實現一日四餐精準控制碳水攝入。

能量平衡膳食 圖片來源：控多卡

在產品研發方向,控多卡做到了0防腐劑的健康配方。在配送方面,控多卡則采用了極速冷凍技術,最大程度保持食物的顏色、風味和營養價值,讓用戶足不出戶也能嘗遍環球美食。對比于其他代餐品牌,控多卡更致力于打造貼近中國人飲食習慣的控卡餐,并結合21天的飲食模式調整，每天提供7款熱食,1日4餐，讓減重人群更了解飲食結構，更好的控制體重。過程中，還有專業營養師進行25天的1對1服務，幫助用戶調整飲食模式，達到“好吃不餓還掉秤”目標。除控卡全餐之外，控多卡對傳統零食品類圍繞“控卡化”“健康化”進行升級，推出解饞無負擔的爆款零食系列。比如將傳統膨化類產品變為非油炸、用高蛋白肉類替代精制小麥粉，提升營養價值。控卡零食每小包熱量低于100大卡，減脂道路上讓嘴巴不寂寞。

作為控多卡的首席科學家，同時也是良品鋪子營養健康研究院院長的俞偉祖博士在大會主題圓桌論壇發言，他表示一個好的產品傳承下來需要滿足消費者的幾個核心需求，其中食品安全是基礎的。除此之外，還需要滿足對美味享受的需求，對方便性的需求，能夠滿足消費者在不同場景使用。還要有健康和極致的性價比。一個產品至少要在這四個方面的其中一個做得超過競爭對手，才可能建立起一定的競爭優勢，才有可能延續下去。

論壇發言 圖片來源：控多卡

控多卡創始人CEO段文表示：“控卡食品市場增長迅速，消費者對于健康和減脂的需求旺盛，而控多卡的產品力切實地解決了不好吃、吃不好、沒效果、難堅持等用戶痛點，滿足了減脂周期的不同場景需求。希望通過這次展會可以讓更多人了解控多卡，一起成長進步。”都說好的產品占品牌成功的一半，在當下就控卡減脂餐行業來說，控多卡實現了從產品到數據、把控細節滿足客戶需求等多種維度的暖心品牌，唯有這樣保持初心，控多卡才能在未來控卡餐行業持續領跑，成為中國控卡餐行業的專家品牌。

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