橙子和橘子是再常見不過的水果，直接剝掉皮就能吃，很多人都喜歡。但你試過蒸橙子烤橘子嗎?廣州醫科大學附屬第二醫院番禺院區中醫科副主任中醫師鄭艷華介紹說，這兩種水果這么吃，對緩解感冒引起的某些不適還有一定的輔助作用——

鹽蒸橙子

做法：橙子洗凈后放鹽水中浸泡20分鐘，去除表面果蠟，在頂部切開一片，將少許鹽(不超過1克)均勻撒在橙肉上，用筷子戳一戳，便于鹽分滲入;把切開的橙子重新蓋好放碗中，直接放進蒸鍋蒸至水沸后再蒸10-15分鐘。取出后吃果肉，喝湯汁;

鄭艷華推薦，感冒輕癥患者若僅打噴嚏、咳嗽，鼻涕和痰剛剛出現清稀略黃的癥狀，且沒有明顯咽喉腫痛、黃痰的話，可以試試鹽蒸橙子。

烤橘子

做法：橘子洗干凈后用筷子或粗一點的竹簽串起放在爐灶上烤，來回翻動，一面稍變色就馬上翻到另一面，但不要烤得太久。烤好后放溫，剝掉橘子皮吃橘子肉。注意不要剝掉橘瓤上的白絡。 每天可吃一兩次，大橘子每次吃一兩個，小橘子可適當多吃兩個。

鄭艷華推薦，如果感冒初起，出現怕冷、怕風、咽喉癢、鼻塞清鼻涕、咳嗽，痰少或白痰的癥狀，可以試試烤橘子。

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