中國食品安全網訊（記者 牛安春）6月7日，2023新營養大會在杭州開幕。本次大會深度聚焦營養健康行業，匯聚60余名行業領袖與專家，1000余名專業參會嘉賓，分享實踐真知，共話行業發展。會上，澳優旗下錦旗生物、愛益森與新營養聯合發布《中國嬰幼兒益生菌白皮書》（以下簡稱《白皮書》）。

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新營養創始人常志遠，澳優（中國區）副總裁、錦旗生物董事長劉學聰，愛益森產品經理彭金薇出席此次發布儀式。

發布儀式 圖片來源：錦旗生物

此次大會上，錦旗生物常維効牌益生菌粉榮獲“2023營養盒子·星星之火·成長力獎”。錦旗生物高度重視益生菌業務在醫藥渠道的成長和發展，希望通過堅實供應鏈能力、獨一無二的產品競爭力、引領行業的品牌吸引力、專業團隊的賦能力，促進醫藥終端益生菌提量增效，為消費者健康保駕護航。

腸道菌群對人體免疫、遺傳、營養物質的吸收等都起到重要影響。嬰幼兒時期是腸道菌群定植和建立的初級階段，這期間的營養健康十分重要。《中國嬰幼兒益生菌白皮書》深入剖析嬰幼兒腸道菌群建立的影響因素和科學證據，并闡述中國第一株嬰幼兒可食用菌株——鼠李糖乳桿菌MP108的應用介紹和發展。其有利于提升公眾對嬰幼兒補充益生菌必要性的認知，普及實現國內嬰幼兒益生菌多元化的菌株本土化的重要意義，為推動國內益生菌產業發展提供有益參考。

近年來，我國大健康產業迎來快速發展的黃金時代，益生菌產業正在以強大的科技張力和融合力駛入“快車道”。益生菌菌株的研發被視為食品科學領域的技術“芯片”。對企業而言，科技引領，核“芯”制造，是實現高質量發展的必然選擇。

錦旗生物作為澳優進軍益生菌業務、發力大健康產業的“主力軍”，自2008年成立以來，始終以研發創新為驅動，深耕功能性益生菌研發和生產，致力于滿足國民健康需求，為客戶和消費者提供更高品質、更佳效益的益生菌解決方案。

澳優（中國區）副總裁、錦旗生物董事長劉學聰介紹道，目前，錦旗生物已經打造了從菌株篩選、功能驗證到市場化量產全自控完整產業鏈。2022年，由澳優、錦旗生物聯合江南大學共同承擔的“十四五”國家重點研發計劃（益生菌產業化生產示范線），正式落戶錦旗生物江蘇淮安工廠，將于今年9月全面投產，期待與更多行業伙伴攜手，推動益生菌產業“中國智造”化，共同構建益生健康的宏偉藍圖。

澳優（中國區）副總裁、錦旗生物董事長劉學聰 圖片來源：錦旗生物

2021年4月，國家衛生健康委公告2021年第5號文件正式發布，批準由澳優旗下益生菌業務品牌錦旗生物申報的鼠李糖乳桿菌MP108為新食品原料，菌株原料的食品安全指標合乎我國相關標準，可用于嬰幼兒食品中的菌種，打破了歐美國家對中國嬰幼兒益生菌市場的壟斷，中國嬰幼兒益生菌菌株本土化發展至此取得突破性進展。

據了解，鼠李糖乳桿菌MP108經研發團隊10年研究、6層嚴苛篩選，經過體外、動物體內再到人體臨床的多重試驗，其中僅人體臨床研究就耗費六年近900人的臨床循證，該菌株能夠幫助寶寶阻擋有害菌并激活TH1免疫細胞。依托澳優“1+6+N”全球研發體系的雄厚實力，鼠李糖乳桿菌MP108已被應用到生產一線，成為澳優旗下愛益森嬰幼兒益生菌產品的主打菌株原料，深受廣大消費者喜愛。

未來，錦旗生物將持續研發創新，繼續推出中國本土新菌株實現轉化落地，助力營養健康產業高質量發展。

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