安吉白茶最好喝的季節是春季，此時安吉白茶嫩芽抽梢，呈現出淡雅清新的香氣和口感。安吉白茶適宜人群包括愛喝茶的人群、注重健康的人群、需要緩解壓力的人群等。

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安吉白茶什么季節最好喝

安吉白茶在初春采摘，一年四季中以春夏季飲用最佳，這時候喝茶葉鮮嫩，口感最好。一天之中以飯后半小時飲用最佳，有輔助腸胃消耗的效果。沖泡安吉白茶一般用85度左右熱水，投茶3g，茶水比1：50。

安吉白茶適宜人群

１、熱性體質的人群

安吉白茶性寒，因而也特別適合熱性體質的人群飲用，對于那些胃火旺盛，常常出現口干、口臭、胃部灼燒等癥狀的人群來說，泡一杯安吉白茶來飲用便是最適合不過了。

２、工作壓力很大的人群

安吉白茶主要作用于人體的神經細胞，能緩解人體緊張，適合工作壓力很大的人群，能起到鎮靜安神的效果。

３、女性群體

安吉白茶對女性有很好的保健作用。不僅能夠調理女性的月經周期，還能治療月經期間的不適。另外與其他茶葉一樣還具有瘦身和美白的功效。

安吉白茶要洗茶嗎

安吉白茶不需要洗茶，安吉白茶屬于綠茶類，是采摘鮮嫩一芽一葉或一芽二葉精殺青、造形加工制作而成，茶葉細嫩程度高，物質析出速度快，洗茶會破壞茶葉的營養成分，其次洗茶亦會造成口感缺失，因此，正常情況下安吉白茶不建議洗茶。

安吉白茶為什么不是白茶

初聽安吉白茶的名字，很多人會以為跟福鼎白茶一樣，是白茶。

但是，就像大紅袍一樣，名字雖然帶“紅”字，卻并不屬于紅茶，而是一種烏龍茶。

安吉白茶雖然名字帶“白”字，卻是一種實實在在的綠茶。

安吉白茶主產于浙江省安吉縣，為新創名茶，是浙江名茶的后起之秀，是綠茶中的珍品名茶。創始于1980年，與六大茶類里的“白茶”不是一類茶。

安吉白茶是一種珍罕的變異茶種，屬于“低溫敏感型”茶葉，其閾值約在23℃。茶樹產“白茶”時間很短，通常僅一個月左右。

而且它的茶芽顏色會隨著時令發生變化，清明前，因葉綠素缺失，發的嫩葉是灰白色的，到了谷雨，色漸淡，多數呈玉白色，夏至時，嫩葉再逐漸變為全綠。

采摘時間一般在3月中下旬至4月中下旬，在特定的白化期內采摘、加工和制作，所以茶葉經沖泡后，葉底呈現玉白色，形如鳳羽色如霜，因此安吉白茶被安上“白茶”的名。

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