(資料圖片)

可能是存放的時(shí)間有些長(zhǎng)了這個(gè)咖喱出現(xiàn)了發(fā)霉的現(xiàn)象，這樣的咖喱還能在繼續(xù)吃嗎？咖喱變質(zhì)的話一般呈現(xiàn)出的是一種什么樣的狀態(tài)？

咖喱塊發(fā)霉了還能吃嗎

不能,食品或者食材部分發(fā)霉的時(shí)候其他部位雖然沒(méi)有表現(xiàn)出來(lái),但也存在感染霉菌風(fēng)險(xiǎn)。這個(gè)道理與壞掉的蘋果即使將壞掉的部分去掉了,其他部分也不應(yīng)該吃一樣的道理。

咖喱塊變質(zhì)是什么樣子

咖喱變酸或受潮都說(shuō)明咖喱變質(zhì)了。

咖喱變酸時(shí),咖喔已經(jīng)發(fā)生了質(zhì)變,不能再食用了;咖喱受潮則更宜分辨,只要看到咖喱粉成團(tuán)狀,說(shuō)明咖喱已經(jīng)受潮,受潮的咖喱最易發(fā)生霉變或者質(zhì)變,這樣的咖喱也不能吃,吃了會(huì)影響身體的健康。

咖喱有什么作用

咖喱的作用及功效作用一般有調(diào)節(jié)口感和促進(jìn)食欲等作用。

1、調(diào)整口味：咖喱是一種由川椒、姜黃粉、丁香、肉桂和胡椒等制成的醬，人們?cè)谑秤每о螅ǔ？梢源龠M(jìn)唾液和胃液的分泌，從而增加胃腸蠕動(dòng)，刺激食欲等好處。

2、促進(jìn)食欲：此外咖喱中含有一種叫做姜黃素的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是一種酚類抗氧化劑，適量食用對(duì)人體有益。但作為食物，有效物質(zhì)含量有限，所以不能治病，不具備藥物的功效。雖然咖喱有很多優(yōu)點(diǎn)，但并不適合所有人吃，尤其是過(guò)敏的患者。吃的時(shí)候要注意適量，和相關(guān)食物搭配，做到營(yíng)養(yǎng)均衡。

咖喱是哪個(gè)國(guó)家發(fā)明的

最早起源于印度,據(jù)說(shuō)第一位做咖喱的人為釋迦牟尼，在印度的傳說(shuō)中，釋迦牟尼是首先教人如何用樹草的果實(shí)來(lái)調(diào)配以做長(zhǎng)生不老的靈藥，并以釋迦牟尼當(dāng)初傳教的地名“咖喱”作為這靈藥的名稱，而后人將靈藥當(dāng)成料理的調(diào)料而廣泛地傳播開來(lái)。起初，這種調(diào)料用于去除羊肉的膻味，因單一種香料不能去除，因此就用多種香料粉末組合而成的濃汁來(lái)烹調(diào)。后來(lái)香料、咖喱傳入了以肉食為主的歐洲各國(guó)，為了方便儲(chǔ)存和運(yùn)輸，香料便以干貨形式輸出，粉末香料盛行至今。

標(biāo)簽：