圖源：攝圖網(wǎng)

【資料圖】

近日，韓國政府決定加強(qiáng)對水產(chǎn)的輻射檢測。韓國海洋水產(chǎn)部負(fù)責(zé)人表示，為了應(yīng)對日本可能在近期開始將福島核電站核污染水排放至大海的情況，他們將水產(chǎn)品的輻射檢測次數(shù)從去年的5000余次提高至8000次，并將在全國范圍內(nèi)的20處海水浴場進(jìn)行緊急放射性檢測，并及時公布結(jié)果。

韓國海洋水產(chǎn)部負(fù)責(zé)全面管理韓國的海洋水產(chǎn)工作。據(jù)介紹，在日本正式排放核污染廢水后，韓國海洋水產(chǎn)部將每周在相關(guān)海水浴場進(jìn)行放射性檢測，同時也將每月在福島附近的公海上進(jìn)行放射性檢測。

目前，全球水產(chǎn)品分為養(yǎng)殖和捕撈兩大生產(chǎn)方式。養(yǎng)殖水產(chǎn)品行業(yè)包括魚類、貝類、蝦類等，其生產(chǎn)方式主要有池塘養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖和海水養(yǎng)殖等；而捕撈水產(chǎn)品行業(yè)是指通過捕撈海洋、河流、湖泊等水域中的魚類、貝類、蝦類等水產(chǎn)品。

全球水產(chǎn)業(yè)熱門品類

全球養(yǎng)殖水產(chǎn)品與捕撈水產(chǎn)品主要以魚類為主。在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，魚類占比達(dá)到40%以上，水生植物的占比接近30%，成為水產(chǎn)養(yǎng)殖的第二大品類。

魚類捕撈量占大頭

從魚蝦蟹幾個大類產(chǎn)品來看，全球魚類的捕撈量同樣在20世紀(jì)90年代開始停止增長，基本保持在70-80百萬噸左右，而養(yǎng)殖量則持續(xù)攀升60百萬噸。從比重來看，魚類一直是養(yǎng)殖業(yè)和捕撈業(yè)的重頭戲;特別是在捕撈業(yè)，魚類捕撈量的比重占全部品種的85%左右。

全球蝦蟹類水產(chǎn)品養(yǎng)殖規(guī)模上升

其次是全球蝦蟹類水產(chǎn)品，蝦蟹類的捕撈量則進(jìn)入2000年后開始徘徊不前，而養(yǎng)殖量則持續(xù)攀升，至2020年養(yǎng)殖占比約為7.7%。

全球水產(chǎn)業(yè)品類競爭小結(jié)

全球消費者對養(yǎng)殖水產(chǎn)品的需求不斷增加，特別是對高品質(zhì)、安全、環(huán)保產(chǎn)品的需求。消費者對養(yǎng)殖水產(chǎn)品的健康屬性和可追溯性的關(guān)注也推動了行業(yè)的發(fā)展，全球水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)迎來持續(xù)復(fù)蘇。然而，養(yǎng)殖水產(chǎn)品行業(yè)也面臨著環(huán)境保護(hù)的壓力，包括水污染和水生態(tài)系統(tǒng)破壞等問題。

與此同時，全球捕撈水產(chǎn)品行業(yè)面臨著過度捕撈導(dǎo)致漁業(yè)資源的枯竭以及日本核污染廢水排泄等多方面問題。為了保護(hù)漁業(yè)資源，各國采取了一系列措施，如設(shè)定漁業(yè)資源保護(hù)區(qū)、限制捕撈數(shù)量和大小等。

總的來說，全球養(yǎng)殖水產(chǎn)品和捕撈水產(chǎn)品行業(yè)都面臨著挑戰(zhàn)和機(jī)遇。為了實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，全球水產(chǎn)品市場需要加大科技研發(fā)力度，并大力呼吁環(huán)境保護(hù)等措施。

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