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5月28日，中國（國際）乳業智能智造高峰論壇在寧夏舉行，論壇當天，蒙牛集團全球乳業全球乳業首座全數智化工廠正式落成投產。該工廠位于寧夏銀川靈武市銀川高新技術產業開發區臨港產業園，總占地面積587畝，2021年開工建設，總投資25億元，規劃采用24條超高速全球最先進生產線，是當前全球單體最大液體奶工廠。

本次論壇由工業和信息化部指導，銀川市人民政府、寧夏回族自治區工業和信息化廳、寧夏回族自治區農業農村廳、中國乳制品工業協會、國際乳品聯盟（IDF）中國國家委員會聯合主辦，并邀請伊利、三元、飛鶴、新希望等業內企業以及科研院所等近300名代表參加。

伊利VS蒙牛VS飛鶴：工業技術生產情況

綜合來看，中國乳制品行業中以中國飛鶴、伊利股份和蒙牛乳業為龍頭企業。從三者的生產情況和生產點位來看，三者生產狀況不分伯仲，均在國內國外有所布局生產點位。從生產配套設施和原料來源來看，三者均備有自有物流、自由牧場和合作牧場，但三者的產量情況或有一定的差別。

伊利VS蒙牛VS飛鶴：綠色智能低碳工廠

從產業變革走向來來看，因食品安全的要求的特殊性，均已較早且持續跟進溯源系統的開發和迭代;不僅如此，三者亦同樣相應低碳和綠色制造業的發展號召，發展綠色智能低碳工廠。

伊利VS蒙牛VS飛鶴：奶業提質增效是未來發展共同目標

根據農業農村部辦公廳發布《農業農村部辦公廳關于做好“三農”領域補短板項目庫建設工作的通知》，提出要重點發展奶業提質增效建設工程。其中，信息化智能化建設更是重中之重，通知指出，要支持奶牛場養殖軟件系統改造升級，建立全國奶業生產大數據平臺，及時監測奶牛生產數據變化，追溯生鮮乳質量安全，解決奶業數據信息孤島的問題。

中國工程院院士、中國檢驗檢疫科學研究院首席科學家龐國芳認為，智能制造、數智化是當前全球制造業的重要趨勢，也是中國制造業轉型升級的必由之路。乳業作為食品領域的重要行業，緊跟時代步伐，不斷推進智能制造、數智化的發展，提升產品質量和生產效率，用科技創新推動乳業的高質量發展。

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