(資料圖片僅供參考)

1、高壓鍋燉雞一般需要20-30分鐘左右，使用高壓鍋燉雞方便快捷，燉出來的雞肉肉質酥軟，口感非常好，通常在做燉雞的時候，要等到高壓鍋內的空氣排完后再打開鍋蓋，加入適量的鹽，撒入蔥花即可。

2、需要注意的是，可以在燉雞之前選擇給雞肉焯水，達到去除血水的目的。

標簽：