【資料圖】

1、排骨用高壓鍋壓多長(zhǎng)時(shí)間合適高壓鍋的壓強(qiáng)較大，用高壓鍋燉排骨一般要15-20分鐘左右。

2、先用大火煮5分鐘左右，等到高壓鍋發(fā)出“嗤嗤”的聲音和冒氣的時(shí)候，再將大火調(diào)至到小火用小火在慢燉15分鐘，等到了15分鐘以后將煤氣關(guān)掉，然后等到鍋內(nèi)的壓強(qiáng)恢復(fù)到正常值的時(shí)候，就可以打開了。

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