石斛可以用來直接泡水喝的，但是這跟泡茶一樣都是講究水溫的，石斛是用開水泡比較好還是用溫水泡比較好？石斛是泡水喝的好還是煮水喝的好？

石斛用開水泡還是溫水

石斛用開水或者是放在水里煮，煮一段時(shí)間喝的話比較好，如果用溫水的話，營(yíng)養(yǎng)成分是出不來的，人體也沒有辦法去吸收，如果用開水的話，這樣成分更利于人體的吸收，建議用開水或者是放在水里煮去喝，煮的時(shí)候煮的越大，效果越好，煮好之后里面的粘液就是里面的營(yíng)養(yǎng)成分，會(huì)養(yǎng)胃，對(duì)身體有很大的好處。

石斛泡水喝好還是煮水喝好

石斛用開水或者是放在水里煮，煮一段時(shí)間喝的話比較好，如果用溫水的話，營(yíng)養(yǎng)成分是出不來的，人體也沒有辦法去吸收，如果用開水的話，這樣成分更利于人體的吸收，建議用開水或者是放在水里煮去喝，煮的時(shí)候煮的越大，效果越好，煮好之后里面的粘液就是里面的營(yíng)養(yǎng)成分，會(huì)養(yǎng)胃，對(duì)身體有很大的好處。

(資料圖片)

石斛泡水喝的五大禁忌

注意用量

在喝石斛泡水的時(shí)候一定要注意石斛用量，一般每次用3顆左右石斛即可，這樣就能起到較好的養(yǎng)生保健功效，石斛性寒，過多食用就會(huì)刺激腸胃引起腹部不適，同時(shí)還會(huì)有導(dǎo)致中毒的風(fēng)險(xiǎn)。

勿與瀉下藥材同食

在服用石斛泡水的時(shí)候，不建議再食用其他具有瀉下作用的中藥材，例如大黃、火麻仁等，不然兩者會(huì)對(duì)腸胃造成雙重刺激，這樣很容易造成瀉下情況，對(duì)腸胃十分不利。

脾胃虛寒人群慎食

石斛性味甘淡，微寒，入肺、胃經(jīng)，具有益胃生津，養(yǎng)陰清熱的功效，但不建議本身脾胃虛寒人群食用，不然食用后會(huì)出現(xiàn)虛不受補(bǔ)的情況，這樣會(huì)增加體內(nèi)寒涼之氣，并且會(huì)對(duì)脾胃造成損傷，從而容易出現(xiàn)腹痛、腹脹、消化不良甚至腹瀉等腸胃不適癥狀。

忌空腹飲用

很多人喜歡早上起來喝一杯石斛泡水，但這其實(shí)是非常不好的習(xí)慣，因?yàn)樵缟蟿偲鸫财⑽高€出現(xiàn)比較虛弱的狀態(tài)，這時(shí)候食用石斛泡水也會(huì)對(duì)腸胃造成刺激，從而有損健康。

孕婦、小孩慎用

石斛畢竟屬于中藥材，所以不建議隨便食用，特別是懷孕期間的女性以及小孩子，不然食用后會(huì)對(duì)身體造成不好的影響，如果要食用的話，一定要先咨詢醫(yī)生，在醫(yī)生指導(dǎo)下飲用。

石斛可以吃下去嗎

石斛可以吃,鮮石斛和曬干的石斛其實(shí)都是可以吃的,但是吃石斛是這樣的,一般石斛入煎劑也好,泡喝也好,都是要先煎的,也就是吃這個(gè)石斛,要先把它煮或者如果是用石斛煲湯。一般煲湯的時(shí)間就不會(huì)短,煲1-2個(gè)小時(shí),先煎至少要半個(gè)小時(shí)以上,單煎要久煮,通過久煮石斛里邊的有效成分才能夠溶出來,是這種粘液樣的多糖成分,溶出之后才能夠起到作用,有益胃生津、滋陰清熱,治療眼睛視物不明的作用。

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