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現(xiàn)在市面上比較常見的有糯玉米和甜玉米這兩種的,這兩種玉米相比較的話哪個(gè)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高?糯玉米對(duì)身體有什么樣的功效和作用?
糯米玉米的營(yíng)養(yǎng)很豐富,食用價(jià)值很高,具有很好的保健功效。糯米玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸,它可以降低血液中的膽固醇,可以預(yù)防和治療冠心病,動(dòng)脈粥樣硬化,高血壓等疾病。糯玉米中含有豐富的維生素,可以起到延緩衰老的作用,對(duì)于膽囊炎,膽結(jié)石等疾病都有輔助的治療作用。多吃還可以抑制癌細(xì)胞,增強(qiáng)人體的腦力和記憶力。
糯玉米和甜玉米的營(yíng)養(yǎng)成分以及含量較為相似,除淀粉種類不同之外,其余營(yíng)養(yǎng)成分差別不大。糯玉米中的淀粉生物利用度更高,升糖作用更加顯著,而糖類是機(jī)體必需的營(yíng)養(yǎng)素之一,因此可以認(rèn)為糯玉米營(yíng)養(yǎng)稍高。
吃糯玉米是可以幫助減肥的,但是需要要注意,不能一直食用糯玉米,玉米含有很多的營(yíng)養(yǎng)素,很多人吃它不是為了什么效果,而是單純的喜歡吃,那么這種食物也沒有讓大家失望,由于玉米的熱量很低,有些過于肥胖的人吃了,就會(huì)有一種飽腹感,所以不再想要吃其他的東西了
糯玉米的熱量并不高,一個(gè)糯玉米的重量大概在200克左右,含有熱量280大卡上下,屬于一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富的食物。這種糯玉米中的黏蛋白比較豐富,還有大量的淀粉,適量的脂肪和豐富的維生素,不但可以改善視力,而且可以營(yíng)養(yǎng)神經(jīng),改善腳氣性疾病。其中的植物纖維非常豐富,可以加速身體內(nèi)廢物的排出,有防癌、抗癌的作用。而且可以補(bǔ)充人體所需要的dha,增強(qiáng)記憶力。
標(biāo)簽: 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值