小蔥是我們大家都很熟悉的一種蔬菜，并且小蔥的作用也是非常多的，但有時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)小蔥上有白點(diǎn)，那么我們便了解一下小蔥有白點(diǎn)是怎么回事？小蔥有寄生蟲(chóng)嗎？

小蔥有白點(diǎn)是怎么回事

小蔥葉子有白點(diǎn)很可能是感染了灰霉病或者是遭斑潛蠅蟲(chóng)害。感染初期葉子上會(huì)有橢圓形的白點(diǎn)，逐漸向下蔓延，會(huì)導(dǎo)致葉子萎蔫，甚至小蔥枯死。還可能是感染了蟲(chóng)害，常見(jiàn)薊馬和斑潛蠅。不管是病害還是蟲(chóng)害，一旦發(fā)現(xiàn)就要盡快噴藥救治，避免危害加重。此外，后期還要加強(qiáng)管理，提高小蔥的抗性。斑潛蠅會(huì)依附在蔥的表面，爬過(guò)的地方出現(xiàn)白色斑點(diǎn)。逐漸咬食蔥的葉片，只留下蔥葉的兩層表皮，造成葉片的死亡。將一些受損葉片及時(shí)摘除，把滅蠅胺懸浮劑和阿維菌素乳劑混合攪拌，進(jìn)行噴霧使用，噴灑在受損葉片，進(jìn)行防治。

小蔥有寄生蟲(chóng)嗎

有，在小蔥等蔬菜表面不但可能有東方毛圓線蟲(chóng)的蟲(chóng)卵和幼蟲(chóng)，還有可能有蛔蟲(chóng)卵、鞭蟲(chóng)卵等寄生蟲(chóng)，同時(shí)沙門(mén)氏菌、志賀氏菌等致病菌的污染也常見(jiàn)。我們一般烹調(diào)時(shí)用小蔥，都是簡(jiǎn)單洗一洗，切成蔥花用，而蔥花都未經(jīng)煮熟，通常情況下寄生蟲(chóng)和細(xì)菌等要煮沸后5分鐘才會(huì)被殺死。一般情況下一次吃的蔥量約20克，若根據(jù)上述抽檢蔥中的東方毛圓線蟲(chóng)平均污染數(shù)值計(jì)算，真正吃下的蟲(chóng)也很少，所以不必恐慌。但是我們也不能大意，如發(fā)生大量污染時(shí)，或在免疫能力下降的人群中，這種寄生蟲(chóng)的危害風(fēng)險(xiǎn)還是有的，不可不防。使用生蔥時(shí)，盡量去除根部和蔥白部分，剝?nèi)ナ[的外皮部分，要去除蔥葉分叉部位；用流水清洗干凈，再用水浸10分鐘左右，以去除表面蟲(chóng)卵；再用流水清洗，最后用純凈水或冷開(kāi)水浸5分鐘左右，也可用開(kāi)水沖淋一下。

蔥的保存方法

將蔥沖洗干凈后，用刀切掉根須部分。擇去蔫黃，不新鮮的部分，留下飽滿鮮嫩的部分。再用水沖洗一遍，攤開(kāi)，放置通風(fēng)處，瀝干蔥表面的水分--這一步很重要。如果水分不瀝干，裝進(jìn)保鮮盒后，在封閉的空間內(nèi)，蔥表面附著的水分不僅起不到保鮮的作用，反而會(huì)加速蔥的腐爛。完成上一步后，將蔥分成蔥白和蔥綠兩部分。燉肉或者給肉類(lèi)焯水的時(shí)候，可以用到蔥白；蔥綠部分則可以處理成蔥花。裝入保鮮盒內(nèi)，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏即可。這樣存放，蔥的狀態(tài)可以保持一周基本不變樣。

小蔥有壯陽(yáng)的功效嗎

小蔥壯陽(yáng)是真實(shí)的，但也不要過(guò)量，，蔥中的各種維生素能保證人體激素正常分泌，還能有效刺激性欲，從而“壯陽(yáng)補(bǔ)陰”。大蔥作為一種調(diào)味品，大部分人都可以食用，不過(guò)有胃腸道疾病患者不宜多食，表虛、多汗者要忌食，普通人群也要注意不要多食，不然可能會(huì)損傷視力。蔥雖然能夠起到壯陽(yáng)的作用，但也不能大量的食用。什么東西吃多了都會(huì)有副作用的，建議根據(jù)個(gè)人體質(zhì)，適量的食用。

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