有人說生蠔就是牡蠣，但是有的人卻說著兩種不同，到底生蠔和牡蠣之間有著什么樣的區(qū)別呢？生蠔是屬于牡蠣的一種還是說它們就是同一物種的？

生蠔是牡蠣的一種嗎

1、牡蠣和生蠔是兩種完全不同的東西來的,雖然很多時(shí)候和很多地方也把“生蠔”稱為牡蠣，或者嚴(yán)格地說，生蠔屬于牡蠣的一種。

2、牡蠣，軟體動(dòng)物，有兩個(gè)貝殼，一個(gè)小而平，另一個(gè)大而隆起，呈類三角形，背腹緣呈八字形，右殼外面淡黃色，具疏松的同心鱗片，鱗片起伏成波浪狀，內(nèi)面白色。,殼的表面凹凸不平。肉供食用，又能提制蠔油。肉，殼，油都可入藥。也叫蠣蛤、牡蛤、蠣黃、海蠣子、蠔子等。在不同的海域生活著多個(gè)牡蠣品種。

3、生蠔是牡蠣品種中個(gè)頭比較大的一種，個(gè)頭大的一個(gè)帶殼的就能在一斤以上，它一般是生長或者是養(yǎng)殖在江河與大海交融之處，在半咸半淡的內(nèi)灣淺海上。由于適合生長條件的限制，它的數(shù)量上比其它品種的少，因此它的經(jīng)濟(jì)價(jià)位一般比較高。常見的碳烤生蠔就是此物，最為出名應(yīng)該算是湛江的碳烤生蠔了。

生蠔和牡蠣怎么區(qū)分

第一不同之處：品種

其實(shí)生蠔和牡蠣長得非常像，但是它們是兩種不同的海鮮，其實(shí)生蠔是牡蠣的一種，牡蠣的種類是非常多的，大約能夠達(dá)到三是幾種，而生蠔是其中比較優(yōu)質(zhì)的一種，所以有的人說牡蠣就是生蠔，這種說法是錯(cuò)誤的。

第二不同之處：外觀

仔細(xì)看會(huì)發(fā)現(xiàn)生蠔和牡蠣的外觀是不一樣的，生蠔的表面凹凸不平，顏色偏向灰白，看起來像一塊石頭。牡蠣表面也是比較粗糙的，但是紋路會(huì)比較細(xì)小一些，顏色大多發(fā)黑，個(gè)頭比較小；兩片貝殼也是一個(gè)大且凸，一片小而平，看起來跟一個(gè)三角形一樣。

第三不同之處：生長環(huán)境

牡蠣對于海水溫度以及環(huán)境要求不高，所以許多海域都有出產(chǎn)。而生蠔喜歡冰冷的海水，人工養(yǎng)殖時(shí)也必須在半咸半淡的淺灣內(nèi)或者是江河海洋交匯處。生蠔非常講究“出身環(huán)境”，不同的環(huán)境造就了肉質(zhì)口感不同，所以頂級(jí)的“貝隆生蠔”，可以有著“世界生蠔之王”的美譽(yù)。

第四不同之處：營養(yǎng)價(jià)值

由于生蠔的生長周期較長，因此它的營養(yǎng)十分的豐富，其中含鋅量是牡蠣的7倍，而蛋白含量也達(dá)到40%；而牡蠣的優(yōu)勢在于含鈣量高，是生蠔的4倍左右。

第五種不同之處：價(jià)格

由于生蠔的生長周期較長，所以個(gè)頭大，一般都是論個(gè)賣的，尤其是進(jìn)口的生蠔價(jià)格不菲哦，而牡蠣通常是論斤賣的，價(jià)格比較便宜，一般是4~5元一斤。

生蠔怎么吃壯陽

比起生蠔普通的吃法，藥膳生蠔的吃法壯陽效果更佳。 比起生蠔普通的吃法，藥膳生蠔的吃法壯陽效果更佳。 紫薇花生蠔火腿湯、絲瓜姜末生蠔湯以及生蠔米粥；這三種藥膳吃法的壯陽效果最好。

生蠔有什么營養(yǎng)功效

1、里面牛黃酸的含量比較高，我們知道牛磺酸具有保肝利膽作用，而且對于防治孕期肝內(nèi)膽汁瘀積具有很好大的功效;

2、里面鋅的含量比較高，據(jù)說100克生蠔中鋅的含量有9.39毫克，男性朋友一般一天一個(gè)就能夠滿足人體對鋅的需要;

3、里面鈣、磷的含量比較高，而磷可以幫助人體更好的吸收鈣物質(zhì)，所以對于人體來說這兩種物質(zhì)是很好的;

4、里面氨基酸的含量比較高，因?yàn)榘被嵊薪舛镜淖饔茫@樣也可以幫助人體解毒，而且氨基乙磺酸能夠江都膽固醇的濃度，可以幫助人體預(yù)防動(dòng)脈硬化;

5、里面的微量元素和糖元的含量比較高，這些營養(yǎng)物質(zhì)可以幫助寶寶生長發(fā)育呢，所以對于孕媽媽來說也是極好的;

6、生蠔里面的提取物可以幫助人體抑制血小板聚集作用，從而具有降低高血脂的作用，分泌出來的胰島素分泌又能預(yù)防惡性腫瘤細(xì)胞;

7、里面維生素B12的含量比較高，我們知道維生素B12中的鉆元素能夠預(yù)防惡性貧血，所以氣血不足的女性朋友可以適當(dāng)?shù)氖秤谩?/p>

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