老壇酸菜方便面被扒出來酸菜是在土坑制作之后就一直排在熱搜在，現(xiàn)在有多家電商平臺已經(jīng)下架了老壇酸菜方便面，這款方便面是屬于油炸類型的嗎?

多家電商平臺下架老壇酸菜方便面

在昨日的 315 晚會上，央視曝光了方便面老壇酸菜包騙局，央視稱，湖南插旗菜業(yè)為一些方便面企業(yè)代加工老壇酸菜包，號稱老壇工藝，然而該企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化腌制池腌出來的酸菜是用來加工出口產(chǎn)品的，老壇酸菜包里的酸菜則是從外面收購來的“土坑酸菜”。

而附近腌制酸菜的土坑工人們有的穿著拖鞋，有的光著腳，踩在酸菜上，有的甚至一邊抽煙一邊干活，抽完的煙頭直接扔到酸菜上。而這些酸菜在被插旗菜葉收購時，插旗菜業(yè)并不對衛(wèi)生指標(biāo)進(jìn)行檢測。

此外，錦瑞食品有限公司也給一些食品企業(yè)代加工老壇酸菜。其生產(chǎn)負(fù)責(zé)人稱會收購一些“土坑酸菜”，經(jīng)過清洗、壇子七天發(fā)酵、切碎等多道工序，原本的一些雜質(zhì)，肉眼很難發(fā)現(xiàn)。

在被曝光后，多家電商平臺已搜索不到“老壇酸菜”相關(guān)商品。

同時，康師傅發(fā)聲明致歉，湖南插旗菜業(yè)有限公司是其酸菜供應(yīng)商之一，已立即中止其供應(yīng)商資格，取消一切合作，封存其酸菜包產(chǎn)品，配合監(jiān)管部門調(diào)查與檢測。

康師傅還表示，已在第一時間成立專門的小組，采取最嚴(yán)措施，并配合政府監(jiān)管部門對相關(guān)企業(yè)和產(chǎn)品的調(diào)查和檢測。除插旗菜業(yè)外，康師傅從未使用過湖南錦瑞食品有限公司、岳陽市雅園醬菜食品廠、壇壇俏食品有限公司的酸菜，也從未使用過以上3家公司的任何產(chǎn)品。

此外，統(tǒng)一也表示，湖南插旗公司自2012年12月開始，已不再是該公司酸菜包原料的供應(yīng)商，已于第一時間約談了湖南錦瑞公司的負(fù)責(zé)人，對相關(guān)的酸菜包產(chǎn)品已全部進(jìn)行了封存，并在市場監(jiān)管局的參與下一起進(jìn)行質(zhì)量檢測。

老壇酸菜方便面是油炸的嗎

方便面是屬于油炸食品，而且里面添加了比較多的食品添加劑，經(jīng)常吃這些食物的話就會容易導(dǎo)致成自己身體里面的垃圾過多，而且也是會容易導(dǎo)致成為虛胖的身體，而酸菜是經(jīng)過一系列發(fā)酵而成的食物，其中不乏含有一些對人體危害性比較大的細(xì)菌，平時的時候是不可以多吃的，有可能會造成形成癌癥的危險，所以建議不要多吃老壇酸菜方便面，應(yīng)該是保持正常的飲食習(xí)慣。

方便面對身體的危害性

方便面都用油炸過，油脂經(jīng)過氧化后變成氧化脂質(zhì)。容易引起動脈硬化，易導(dǎo)致腦溢血、心臟病、腎臟病等疾病。方便面含鹽量明顯偏高。經(jīng)常吃方便面會因攝入食鹽過多而易患高血壓，且損害腎臟。磷酸鹽添加劑可以改善方便面的味道。防氧化劑：方便面從制成到消費者，短時為一兩個月，長時竟達(dá)一兩年，其中添加的防氧化劑和其他化學(xué)藥品因長期貯存，受環(huán)境影響，已經(jīng)在慢慢變質(zhì)。

方便面會發(fā)胖嗎

適量吃泡面不會發(fā)胖，但泡面屬于高熱量食品，如果一天飲食的總熱量已經(jīng)夠，又額外增加了泡面的熱量，就容易引起發(fā)胖。

泡面就是我們常說的方便面，是通過把面條蒸煮、油炸，然后固定所制成的，是一種速食面，很受大家的歡迎。泡面有一定的營養(yǎng)功效，它是有面粉、棕櫚油、調(diào)味醬，還有脫水蔬菜，還有脫水的肉干等，含有很多人體營養(yǎng)所必須的成分。但是因為它是油炸食品，脂肪含量比較高，如果長期吃，可能會增加體重，偶爾適量地或者節(jié)制地去品嘗方便面，對健康沒有太大的影響。

如果實想吃泡面又擔(dān)心發(fā)胖，建議將面條泡好后過一遍水，這樣面餅中的很多油脂成分和鹽分會被去掉，也可以加入一些綠色蔬菜、雞蛋等一起煮，攝入的總熱量要進(jìn)行控制。

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