為推動《佛山市三水區促進經濟平穩增長若干政策措施》落到實處，促進文旅餐飲消費復蘇回暖，三水區持續發力“美食+”工程，堅持以節慶為媒、以美食為先、以文化為引，將于6月下旬至7月上旬組織開展“樂游三水”文旅系列活動，以一口鮮美撩動灣區味蕾，進一步擦亮“味力三水”品牌，加快建設“灣區美食之都”，激發文旅餐飲消費潛力，帶動經濟穩定增長。

味力三水，領“鮮”灣區

品淼鱻、鑒廚技，同覽夏荷美

“味力三水 領鮮灣區”——2022年三水區美食節暨“和璽杯”三水名廚烹飪大賽活動將于2022年6月24日-26日在三水荷花世界舉行。本次活動是三水區以美食促消費、引節慶進景區的創新舉措，以廚藝展演、美食展銷為主要形式，聯動房地產、汽車等消費業態，打造一場亮點紛呈的“美食+”文旅餐飲盛會，增強游客的消費體驗。

屆時，活動將發布2022三水新《美食地圖》和三水城市形象歌曲《牽著你的手》，啟動2022三水區特色手信評選活動。三水名廚烹飪大賽將同步打響，區內20組餐飲企業名廚參與競技，現場各烹飪一道三水河鮮菜式和一道自選菜式，并由專業評委和大眾評委對菜式進行品嘗評分，綜合線上投票、線下比賽成績，共同見證“三水十大河鮮名菜”“三水十大名廚”的誕生，進一步擦亮三水美食名片。

活動一連三日，現場設有特色餐飲、飲料、非遺美食、預制菜、綠色食材等多個美食主題展區，50個展銷攤位全部精選三水本土代表性商家參展，集結三水本土特色美食精粹。各展銷攤位還設置“餐飲優惠券”“美食體驗卡”等模式，食客除在現場品嘗美食外，憑券到店消費還可獲取商家讓利優惠，配合三水文旅美食消費券活動，激發廣大食客探店嘗鮮。

特色美食和飲食文化是三水旅游競爭力的核心要素，而本屆2022年三水區美食節是三水區持續發力“美食+”工程的重要體現。三水區將加強在美食+旅游、美食+消費、美食+文化等領域的拓展，以美食品牌效應催生人氣集聚效應，吸引粵港澳大灣區更多食客品嘗三水“味力”。

味力三水，年年有漁

迎開漁、祈豐收，齊嘗北江鮮

7月1日-3日，“味力三水 年年有漁”——2022年三水區開漁節暨河鮮美食文化節主會場再次落戶蘆苞。

7月1日是2022年三水開漁的首個日子，更是漁民歡慶的時刻。2022年三水區開漁節暨河鮮美食文化節以區鎮、部門聯動之勢，充分發揮蘆苞豐碩的河鮮產品資源，圍繞漁文化，加強美食+規劃、美食+基地、美食+文旅等概念整合，把三江匯流的合力之美、強大之美、融合之美盡數唱響。

屆時，活動將發布新鮮出爐的“三水十大河鮮名菜”，舉行水文化博物館揭牌、頭魚慈善拍賣等儀式，舉辦“汀見三水 漁舟唱晚”仲夏音樂晚會等，融入預制菜產業、露營生態經濟、蘆苞的城市更新、產業發展等內容，把開漁節打造為區鎮、部門聯動、以蘆苞為主陣地的特色旅游節慶品牌。

味力三水，“漁漆魚醉”

賞漆藝、享漁樂，共醉西江韻

7月1日-3日，“味力三水 漁漆魚醉”——2022年三水區開漁節暨白坭漆藝文創節將在白坭鎮精彩上演，成為三水區開漁節在西江流域的重要會場。屆時，萬畝文創生態園整體推介、西江河鮮美食街改造提升美麗亮相、七彩花田驚艷綻放、漆藝文創產業再添新動力等將逐一呈現，非遺美食市集、江畔音樂會、瓜果采摘季活動輪番上演，打造充滿西江夏趣、令人“漁漆魚醉”的文旅盛宴。

活動啟動當天，將舉行白坭萬畝文創生態園十大項目動(竣)工儀式。同時，白坭西江河鮮美食街改造提升將美麗亮相，并開啟為期3天的美食節活動。(全媒體記者楊波 通訊員三宣)

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