圖源：攝圖網

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5月29日，茅臺集團黨委書記、董事長丁雄軍在茅臺冰淇淋上市周年慶典上宣布：“截至目前，茅臺冰淇淋累計銷量近1000萬杯，已經成長為茅臺產業生態中具有代表性的前沿產品。”慶典上，茅臺集團正式發布了茅臺冰淇淋品牌手冊，并將每年5月29日定為“茅臺冰淇淋節”。

茅臺冰淇淋發展歷程

2022年5月19日，茅臺官宣全國首家冰淇淋旗艦店開張營業，地點位于茅臺國際大酒店大廳。

2022年5月29日，由茅臺與蒙牛聯名出品，蒙牛馬鞍山工廠生產的三款茅臺冰淇淋于貴陽首先上市，同時上線i茅臺。三款口味分別是原味、青梅煮酒味以及香草口味，分別售價66元/杯、59元/杯、66元/杯。

2022年5月29日，茅臺冰淇淋貴陽旗艦店正式營業開售僅7小時，銷售額便突破20萬，單數破900單。同日，三款預包裝茅臺冰淇淋上線i茅臺，一小時內全部售罄，銷售數量逾4萬個，銷售金額逾250萬。

2023年3月29日，茅臺推出酒瓶裝冰淇淋新品，零售價66元/瓶。

2023年5月29日，在茅臺冰淇淋上市一周年之際，西寧、拉薩、烏魯木齊、蘭州、銀川、海口、呼和浩特等7家茅臺冰淇淋旗艦店同步開業。

中國冰淇淋市場規模

2022年，中國綠色食品協會綠色農業與食物營養專業委員會與新華網溯源中國聯合發布《中國冰淇淋/雪糕行業趨勢報告》，數據顯示，我國冰淇淋市場保持增長態勢，市場規模穩居全球第一。我國冰淇淋市場規模預測如下：

數據來源:中國綠色食品協會，前瞻產業研究院

漢京魁科技有限公司董事長肖竹青評論，“茅臺冰淇淋是茅臺主動向年輕消費群體靠近的首次突破，意在打破以往大眾對茅臺產品的傳統、穩重、商務的刻板印象，用時尚、年輕的冰淇淋形式向消費者展現茅臺創新、活力、時尚的另一面。”

中國輕工企業投資發展協會副理事長劉旭說，近幾年一些新晉品牌更符合現在年輕人的消費習慣，它們通過各種方式，讓更多的年輕人接受他們的產品，正從線上到線下逐步崛起。 

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