“五一”假期將至，自治區市場監督管理局開展了“五·一”節前食品安全大檢查。

4月26日，自治區市場監管局聯合自治區文化和旅游廳、烏魯木齊市市場監督管理局、自治區產品質量監督檢驗研究院，組成執法檢查小組，對烏魯木齊縣南山風景區周邊的網紅民宿、餐廳、農家樂、超市、便利店、農村食品經營示范店進行了督導檢查。

此次專項檢查，重點檢查食品經營單位銷售過期預包裝食品或使用過期食品添加劑制售餐飲食品、環境衛生條件臟亂差、無證經營或超許可范圍經營、加工操作行為不規范等突出問題，進一步督促各類食品經營單位切實落實食品安全主體責任，保障廣大人民群眾節日期間飲食安全。

(資料圖)

4月26日，在烏魯木齊縣南山風景區某網紅民宿，自治區食品安全檢查執法人員正在檢查食品是否有過期現象。天山網-新疆日報記者 任華 攝

“你們這些洋酒是從哪里進貨的？蛋糕是自己做的還是買的？請出示進貨憑據……”在某網紅民宿，執法人員重點檢查了餐廳是否銷售過期預包裝食品，廚房食品衛生情況，加工操作行為是否規范等，并督促其落實落細食品安全預防措施，組織開展食品安全自查，清除食品安全風險隱患。

4月26日，在烏魯木齊縣南山風景區某農家樂，自治區食品安全檢查執法人員正在檢查食用油質量。天山網-新疆日報記者 任華 攝

“生熟食品有沒有分開儲存”“炸過食品的油是否反復使用”……在某農家樂，執法人員重點檢查了餐飲具清洗消毒、進貨查驗及記錄、食品貯存、加工制作、餐廚垃圾處理等，并對部分食品進行了留樣抽檢。

4月26日，在烏魯木齊縣南山風景區閑來小鎮，自治區食品安全檢查執法人員對商販售賣的瓜果進行農藥殘留快速檢測。天山網-新疆日報記者 任華 攝

在檢查過程中，執法人員還開展了文明用餐和制止餐飲浪費宣傳，通過張貼制止餐飲浪費海報，指導各餐飲單位引導消費者按需適量點餐，踐行文明用餐。

據介紹，為進一步強化“五一”節日期間食品安全工作，從4月13日開始，自治區市場監管局先后對阜康市天池風景區、吐魯番市葡萄溝風景區、坎兒井風情園等熱點旅游景區進行了督導檢查，督辦屬地監管部門對存在問題立查立改，嚴查重處違法違規經營行為。

“‘五一’期間，我們還將組織執法人員持續開展食品安全監督檢查，進一步排查餐飲食品安全風險隱患，做到節日期間餐飲服務食品安全監管不打烊。”自治區市場監管局食品經營處四級調研員徐姝迪說，“消費者在就餐時，如遇到食品安全問題，請撥打12315進行投訴舉報，確保合法權益不受侵犯。”

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