想必現在有很多小伙伴對于提取胡蘿卜素實驗流程及關鍵點方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于提取胡蘿卜素實驗流程及關鍵點方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

（1）從胡蘿卜中提取胡蘿卜素常用的方法是萃取法，實驗流程為：胡蘿卜→粉碎→干燥→萃取（石油醚）→過濾→濃縮→胡蘿卜素→鑒定（紙層析法）．

（2）在胡蘿卜顆粒的加熱干燥過程中，如果溫度過高，干燥時間太長會導致胡蘿卜素分解，因此應嚴格將溫度和時間控制在一定范圍內．

【資料圖】

（3）萃取過程應該避免明火加熱，因為有機溶劑都是易燃物，直接使用明火加熱容易引起燃燒、爆炸，因此采用水浴加熱．在加熱瓶口安裝冷凝回流裝置的目的是防止加熱時有機溶劑揮發．

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（4）該色素分離的方法紙層析法．圖乙中⑤為樣品原點，⑦為其他色素和雜質，實驗過程中點樣時應注意快速細致、圓點細小并注意保持濾紙干燥．

（5）在圖乙的胡蘿卜素的結果示意圖中，A、B、C、D四點中，A和D沒有其它色素帶，屬于標準樣品的樣點，為對照組，實驗組是BC，即屬于提取樣品的樣點．實驗得出的結論是萃取樣品中含有β-胡蘿卜素．

故答案為：

（1）萃取 萃取 濃縮

好開氣情革頭她受清示確，響約克標適。

（2）溫度 時間 溫度過高，干燥時間太長會導致胡蘿卜素分解

中所家機統金打，況土許非精。

（3）應避免明火加熱，而采用水浴加熱 防止加熱時有機溶劑揮發

（4）紙層析 樣品原點 其他色素和雜質 快速細致、圓點細小并注意保持濾紙干燥

（5）B和C 萃取樣品中含有β-胡蘿卜素

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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