圖源：攝圖網

8月29日，中企連鎖咖啡品牌Tim Hortons中國及炸雞品牌Popeyes中國（即Tims天好中國）公布了2023年第二季度財報。財報顯示，公司總凈收入達到4.117億元，同比勁增129.7%。

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截至2023年6月30日，其全國門店數達到700家，覆蓋了42個城市。由此也帶動用戶規模快速增長和消費轉化力提升，截至2023年6月30日，其品牌注冊會員總數達1470萬，月均交易顧客同比增長了167.2%。

Tims天好中國CEO盧永臣表示：“Popeyes年內將在中國市場開出10家門店，未來10年計劃在中國開出不少于1700家門店。未來，Tims天好咖啡將與Popeyes緊密合作、協同發展，在產業鏈、供應鏈、數字化運營等方面都將相互支持，相互賦能，將Tims天好中國打造成業態多元多品牌發展的餐飲集團。”

精品咖啡品牌成融資熱門賽道

2021年7月兩家精品連鎖咖啡品牌獲得了融資，20日，M Stand獲5億元B輪融資，本輪融資后M Stand估值已升至40億元;21日，西舍咖啡(Seesaw)獲得了喜茶領投的1億元A+輪融資。2021年以來，已有包括Manner Coffee、永璞咖啡、三頓半等多個咖啡品牌獲得融資。

中國咖啡消費量總體增長

據美國農業部(USDA)統計，2015年以來，我國咖啡消費量總體增長;2019/2020咖啡年度中國咖啡消費量為3350千包，約19.50萬噸(人均15杯/年)，同比增加4.8%;2020/2021咖啡年度中國咖啡消費量20.1萬噸。

咖啡行業市場有望繼續擴大

從市場規模來看，我國2020年，咖啡行業市場規模有望繼續擴大。我國咖啡市場規模已達655億元。預計2025年，我國咖啡行業市場規模有望增至1447億元。

華泰證券發布研究報告稱，咖啡消費文化逐步養成，從速溶咖啡引入，到高線城市滲透。華泰證券認為咖啡賽道延展性強，其功能性有望累計消費基數，創新產品更能滿足個性化、社交化需求。從中國企業優勢領域來看，連鎖及咖啡機或能最快走出可復制盈利模式。

招商證券表示價格戰后咖啡市場快速擴容。2022年中國現制咖啡行業市場規模破千億元，是發展最快的餐飲細分賽道，供給側投融資驅動，需求側消費頻次提升疊加消費人群規模擴張，行業正處于滲透率提升疊加行業集中度提升的快車道。此外，受互聯網用戶下沉和咖啡文化滲透，下沉市場咖啡需求快速提升，價格戰更是加速行業擴張，咖啡價格帶從15元向10元遷移，帶來大量潛在客戶群，提升老用戶消費頻次，擠占低端咖啡和茶飲市場空間。

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更多本行業研究分析詳見前瞻產業研究院《中國咖啡行業市場需求與投資規劃分析報告》

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