圖源：攝圖網

8月28日，伊利股份發布2023年半年度報告。根據數據顯示，今年上半年伊利股份實現營業收入約659.82億元，同比增長4.38%；歸屬于上市公司股東的凈利潤約63.05億元，同比增長2.81%。具體來看，報告期內，伊利股份的液體乳業務實現營業收入424.23億元，奶粉及奶制品業務實現營業收入135.21億元，冷飲業務實現營業收入91.58億元。

伊利股份表示：“近年來表現出色的奶粉、冷飲業務，增長飛輪加速轉動，正在成為伊利業績增長新的驅動板塊，作為公司基本盤業務，液奶保持穩健發展，規模和市場份額穩居第一。”

(資料圖片僅供參考)

液態奶時代

根據官網信息，伊利股份主要從事各類乳制品及健康飲品的加工、制造與銷售活動，旗下擁有液體乳、乳飲料、奶粉、酸奶、冷凍飲品、奶酪、乳脂等幾大產品系列。液態奶時代來臨后，伊利開始大力拓展產品線，并擁有諸如優酸乳、金典、QQ星、安慕希、金領冠等多個子品牌。

乳制品作為日常飲食中補充蛋白質和鈣的重要來源，對人類健康和營養均衡具有重要的意義。當前我國乳業按產品劃分，液態乳占據乳制品主要供應市場，近年來產量保持增長。

中國液體乳產量——按地區

液體乳產量分產區來看，2021年中國液態奶產量最多地區為華北899.55萬噸，占總產量的31.64%;其次是華東地區液態奶產量628.71萬噸，占總產量的22.11%。

中國液體乳產量——按省份

液體乳產量分省市區來看，河北省產量排名全國第一，2021年液體乳產量達387.9萬噸，其次是內蒙古地區的348.9萬噸。河北、內蒙古、山東、黑龍江、陜西、河南、寧夏等7省區合計產量1688.9萬噸，同比增長11.58%，超過全國平均增長率的22.7%，占全國總產量的55.71%。2021年中國液體乳產量前十名省市區排名情況如下：

中泰證券認為，常溫液態奶產品的增長態勢穩健。隨著消費者對健康的關注不斷加強，對白奶的需求呈現出持續增長的趨勢。同時，高端化產品也保持著較快的增速。

總的來看，液態乳是我國乳業的主導產品，在乳制品市場中占據重要地位，并且近年來產量持續增長。中國液態奶主產區位于華北地區，尤其是河北省。這反映出中國乳業對液態奶產品的市場需求不斷增長，乳制品行業正朝著更多樣化和高品質產品的方向發展。

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