近日在河北石家莊，淘味熊品牌創始人祁寧發起一場，關于食品新貴品牌市場破局的戰略會議，著名營銷專家、品牌戰略顧問石玉峰老師受邀參加，食品行業里的明星人物“河南爆栗哥供應鏈聯合創始人王博”，近幾年發展突飛猛進的新貴品牌人物：內蒙哈嘍玉米品牌創始人董偉、北京京小吊品牌創始人吳佳、山東蒙鑫堅果品牌創始人謝騰隨同參會。

隨著互聯網的發展，食品行業里的新貴品牌借勢實現彎道超車，尤其憑借單品戰略，快速引爆市場，一躍成為網紅品牌，但同時也面臨著發展瓶頸的困局。

淘味熊品牌創始人祁寧表示：淘味熊創立之初便專注于網紅零食研究與開發，在市場競爭中憑借著：網紅設計、高品質產品力以及性價比迅速燃爆市場，但近幾年卻陷入增長疲軟，連續三四年產值一直徘徊在1-2個億之間，無法得到突破。這也是身邊很多同類品牌面臨的困境，甚至有些品牌因為市場競品的模仿與超越，逐漸沒落，失去原有的市場份額。

針對這些發展困局，著名營銷專家、品牌戰略顧問石玉峰老師表示：商業的本質是一整套系統，自古以來好營銷和好產品就是一體的，營銷和產品缺一不可。不少品牌在互聯網發展、流量紅利的機遇下，憑借著產品力獲得新消費人群的喜愛，但因為缺少營銷系統、品牌意識、品牌布局，很容易如曇花一現。

同時石玉峰老師指出：淘味熊想要持續占領市場，當下最緊急的就是要在戰略上做減法，戰術上做優化，做好三大行動路徑：

首先，針對目前SKU過多的情況，快速優化SKU，謀劃爆款，聚焦單品突破；

其次，整合可持續的通路資源，捆綁主渠道和潛力合作商，聚焦分錢政策；

最后，在做好前兩步的基礎上，進行整體品牌的升維與提升，將淘味熊打造成中國蝦片第一品牌。

石玉峰老師關于淘味熊等食品新貴品牌的營銷規劃和破局建議得到了與會現場的一致贊同，隨著我國消費市場理性回歸，消費者對產品的高要求也倒逼市場出清，想要突破市場增長天花板，必須要構建更健康的商業模型與新的增長曲線，才能在整個食品行業里持續占據穩定地位。

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