圣麗塔酒莊呈現了一個關于不同尋常的葡萄品種被帶到智利的故事。這個故事始于這顆優雅的葡萄 — 小西拉（Petit Sirah）。

 

1991年，圣麗塔酒莊本打算從美國引進西拉，但由于當時西拉（Syrah）短缺，酒莊就選擇外觀相似的小西拉（Petit Sirah）葡萄品種。小西拉送抵智利后，被嫁接到古老藤蔓上以尊重將新葡萄引入該國時的檢疫程序。品種檢疫結束后，酒莊嘗試選擇不同的風土和工藝，將小西拉重新種植在不同的山谷以探索和呈現一種具有智利特色的品質表達。但令人驚訝的是，即使它可以在其他山谷中重新種植，原先在上邁坡山谷（Maipo Valley）的阿爾托賈維爾（Alto Jahuel）產區種植的小西拉表現力尤為突出。打破了一向以赤霞珠為主的產區模式。

圣麗塔紫茉莉小西拉由此誕生了，其靈感來自于圣麗塔古老園林前生長的紫茉莉花。

每年夏天開花，將園林的景觀裝扮成了紫羅蘭色。圣麗塔古老園林不但對圣麗塔酒莊來說是重要的，由于其重要的文化遺產價值，圣麗塔古老園林于1972年被宣布為歷史遺跡。紫茉莉小西拉作為圣麗塔酒莊原產地收藏的一部分，展現了智利風土的多樣性和智利釀酒業的傳承。

圣麗塔酒莊釀酒師Sebastián Labbé（塞巴斯蒂安·拉貝）表示：“小西拉是一種鮮為人知的葡萄品種，它很好地適應了沖擊階地，位于上邁坡山谷的阿爾托賈維爾產區。小西拉品種30多年前被嫁接在一個古老的棚架上，這個個性鮮明的地塊只有2公頃，這是我們收獲紫茉莉小西拉的地方。這款佳釀呈現濃郁集中的紫色調，散發出濃烈的果香和甜味。在口感上是一款單寧強勁，結構飽滿，回味冗長的葡萄酒。2019年份的紫茉莉小西拉就是一個很好的例子，展示了小西拉是如何適應上邁坡山谷的生長環境。既可以現在去享受這款年輕的佳釀，也因其具有很大的陳年能力可以將它儲存起來。”

圣麗塔紫茉莉小西拉展現了智利別具一格的風土特性，同時這款佳釀屢次斬獲業界大獎和好評。酒評家James Suckling、Tim Atkin和《南美葡萄酒年鑒》(Descorchados)分別給予了紫茉莉小西拉2019年份酒款92分、93分、94分的佳績。該酒款在中國境內市場供應配額總量僅為600瓶！

小西拉葡萄品種在智利并不出名。圣麗塔酒莊卻嘗試在智利產區進行種植，打破了邁坡山谷只產赤霞珠佳釀的說法，用事實證明了這片土地對釀造其他品種的葡萄酒也是理想之地。我們要將此歸功于塞巴斯蒂安·拉貝(SebastiánLabbé)和他的釀酒團隊，經過數年的觀察他們發現了這片土壤具備釀造杰出小西拉的條件, 也能很好地詮釋智利的風土概念。事實上，圣麗塔紫茉莉小西拉酒款是南美洲少有的小西拉葡萄酒。

*西拉和小西拉區別：

小西拉（Petite Sirah）是西拉（Syrah）和法國葡萄品種Peloursin的雜交葡萄品種，因此與西拉在外觀上有相似度。小西拉（Petite Sirah）在被引入美國前，被稱作杜瑞夫（Durif），是以其發掘者弗朗索瓦·杜瑞夫（Francois Durif）的名字而命名。目前，它主要生長在溫暖氣候的地方，如澳大利亞和加利福尼亞，在那里人們仍稱它為杜瑞夫（Durif）。

圣麗塔酒莊

1880年，圣麗塔酒莊成立，創辦人多明戈·費爾南德斯·孔查 (Domingo Fernández Concha)將優良的法國葡萄品種引進到邁坡山谷得天獨厚的土壤中，還引進了配套的機械設備。并聘請智利葡萄酒業界人士，研發并跨越了智利傳統的釀酒工藝，從而改變了智利葡萄酒的生產方式。

1980年，圣麗塔酒莊被克拉羅集團（Claro Group）收購，改善了產品質量和企業管理。并對酒莊加大了投資力度，使其在上世紀80年代末增加了出口。

自克拉羅集團（Claro Group）接手以來，圣麗塔酒莊采用精良的生產工藝和團隊管理以及嚴格的質量把控，使其產品被證明在每個細分市場都具有競爭力。

集團酒款遠銷世界90多個地區，在智利市場銷量第一（*數據來源于尼爾森2019年年度報告），其結果可見一斑。

在經歷140多年的葡萄酒生產的漫長歷程之后，圣麗塔酒莊將繼續致力于研發新款和品質管控，旨在為世界各地的消費者帶去智利的佳釀。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

標簽：